Un rhum d’hiver
Découvre cette recette de rhum arrangé à la mandarine et à la cannelle ! Parfaite faire le plein de vitamines et d’énergie pour l’hiver !
Ingrédients du rhum arrangé
Pour la recette tu auras besoin de :
- 3 mandarines 🍊
- 1 bâton de cannelle
- 70cl de rhum agricole blanc à 50 degrés
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 5cl de sirop de canne
Préparation et macération
On passe à la préparation de notre rhum arrangé :
- Commence par peler 3 mandarines, et essaie d’enlever un maximum de ziste, c’est la partie blanche de l’agrume.
- Verse les 70cl de rhum dans un parfait. Ajoute 2 cuillères a soupe de sucre de canne, 5 cl de sirop de canne, le bâton de canne elle et enfin les mandarines.
- Mélange bien ton récipient afin que le sucre puisse se dissoudre dans le mélange.
Il ne reste plus qu’à laisser macérer pendant 2 à 3 mois. Très important, n’oublie pas de retirer le bâton de cannelle au bout de 4 jours de macération afin que ce dernier ne s’infuse pas de trop.
Pense également à fréquemment remuer ton récipient !
Enfin, il ne reste plus qu’à te munir de patience avant de passer à la dégustation de ton rhum arrangé ! Et s’il te reste un peu de rhum, tu peux te préparer un daiquiri. Ca pourra éventuellement t’aider à patienter ! 😉
