Le vin de la chapelle
Le Purgatoire à Strasbourg est un bar à vin à l’ambiance très particulière ! En effet, ce bar est installé dans un lieu atypique, qui est un mariage entre une maison alsacienne et une chapelle du XVe siècle. Alors si tu as quelques péchés pour lesquels tu souhaiterais te repentir, installe toi et laisse toi guider !
Au passage, si tu aimes le vin, n’hésite pas à aller voir notre article sur un autre bar à vin, le Black And Wine !
Derrière le bar chez du Purgatoire
La carte des vins du Purgatoire est plus que fournie. En effet, il y a bien plus qu’une centaines de bouteilles différentes. Je pense que tu y trouveras forcément ton bonheur grâce au conseil du sommelier ! Et si tu ne souhaites boire qu’un verre ou deux, tu ne seras pas en reste. On retrouve plus d’une trentaines de vins au verre à la carte.
Au niveau de la cuisine, le bar propose des plats le midi et de nombreux tapas à partager le soir ! Tu pourras même y prendre un brunch le samedi et dimanche midi (encore une excuse supplémentaire pour aller boire du vin !).
Du verre à l’assiette
Au niveau des plats on a décidé de prendre le menu en deux services. Comme tu peux le voir, cela permet de déguster un maximum de choses tout en ayant des quantités raisonnables dans l’assiette !
Voici ce que l’on a pu déguster :
- En entrée : Gravelax de Saumon, Foccacia et son caviar de potiron, Vitello Tonatto et tartare de Thon.
- Et plat : Civet de cerf, st Jacques et Gambas, Pitivier de volaille et onglet de bœuf.
- Concernant les vins , voici ce que j’ai pu goûter : un Corbière, un Beaujolais et un Faugères.
Et pour les visuels, rdv dans la vidéo ci-dessus !
Mon avis sur le Purgatoire
Le Purgatoire, au delà d’être un bar à vin, propose une très bonne cuisine. Cela permet notamment de ne pas toujours se retrouver avec le grand classique de la planchette de charcuterie et fromage ! Même si j’adore ça ! 😉
Au delà du vin et de la cuisine, j’adore l’ambiance de ce bar. Le style gothique, les lumières tamisées et les nombreuses boiseries qui ornent l’intérieur m’ont vraiment transportés dans un autre temps. !
