Le pain et le vin à l’espagnol !
Direction Pan Y Vino, un bar à tapas espagnol en plein coeur de Strasbourg. Comme son nom l’indique, du pain et du vin, idéal pour casser la croute avec ses amis et partager un excellent moment ! Après le vin et les tapas français du Purgatoire, on part explorer la gastronomie espagnole !
Chez Pan Y Vino
Dans un cadre rustique et chaleureux, le restaurant espagnol propose de nombreux tapas frais, préparés sur place, que tu pourras accompagner avec un des nombreux vins espagnols proposés à la carte. Il n’y en a pas moins d’une trentaine !
Les valeurs du partage, de la bonne bouffe et le côté chaleureux d’un bar à tapas espagnol sont réunis afin de se sentir dans l’ambiance.
Le coup de fourchette
Vu le nombre de tapas proposés à la carte de Pan Y Vino, je ne me suis pas gêné pour en tester un maximum ! Heureusement que je n’étais pas tout seul 😉
Mais avant de commencer à manger, comment ne pas commencer la soirée avec une bonne sangria bien fraîche qui descend toute seule ! D’ailleurs on te propose une recette de sangria super simple à faire si tu souhaites la reproduire chez toi.
Et c’est parti pour les tapas ! Pour commencer, j’ai pu tester le pain grillé à la crème de tomate et au jambon, les croquettes au fromage bleu, le calamar pané frit, les poivrons farcis et les gambas sautées. Tout était vraiment très bon, les portions sont suffisantes et il y a également de l’attention sur la présentation des tapas.
J’ai eu un vrai coup de cœur pour la poitrine de porc rôtie au Pedro Ximenez. La peau était hyper croustillante et la viande fondait littéralement en bouche. C’est clairement ce que je choisirai en priorité si devais revenir. Et je l’accompagnerais par mon deuxième coup de cœur qui ne sont autres que les pommes de terre sauce bravas et aïoli. Les deux sauces pleines d’épices m’incitaient à me resservir sans cesse. Un vrai piège à gourmand !
Enfin, pour finir sur une note sucrée, on a pris des Churros bien croustillants avec une sauce chocolat généreuse pour satisfaire mon envie de douceur !
Le coup de fourchette
Vu le nombre de tapas proposés à la carte de Pan Y Vino, je ne me suis pas gêné pour en tester un maximum ! Heureusement que je n’étais pas tout seul 😉
Mais avant de commencer à manger, comment ne pas commencer la soirée avec une bonne sangria bien fraîche qui descend toute seule ! D’ailleurs on te propose une recette de sangria super simple à faire si tu souhaites la reproduire chez toi.
Et c’est parti pour les tapas ! Pour commencer, j’ai pu tester le pain grillé à la crème de tomate et au jambon, les croquettes au fromage bleu, le calamar pané frit, les poivrons farcis et les gambas sautées. Tout était vraiment très bon, les portions sont suffisantes et il y a également de l’attention sur la présentation des tapas.
J’ai eu un vrai coup de cœur pour la poitrine de porc rôtie au Pedro Ximenez. La peau était hyper croustillante et la viande fondait littéralement en bouche. C’est clairement ce que je choisirai en priorité si devais revenir. Et je l’accompagnerais par mon deuxième coup de cœur qui ne sont autres que les pommes de terre sauce bravas et aïoli. Les deux sauces pleines d’épices m’incitaient à me resservir sans cesse. Un vrai piège à gourmand !
Enfin, pour finir sur une note sucrée, on a pris des Churros bien croustillants avec une sauce chocolat généreuse pour satisfaire mon envie de douceur !
Mon avis sur Pan Y Vino
J’ai adoré ce restaurant espagnol, en effet on se laisse facilement porter par l’ambiance, au point de se croire dans un bar à tapas au cœur d’une cité espagnole. Les tapas sont gourmands et bien présentés. Un délice !
C’est vraiment une belle escapade au-delà de nos frontières, et le pari 100% espagnol est assumé des plats jusqu’à la carte des vins. Ce qui est très bien car cela permet de ne pas se retrouver à boire un bordeaux ou un Languedoc avec ses tapas espagnols !
Mais si tu préfères les vins français, ne soit pas en reste, tu peux toujours aller au Purgatoire ou au Black and Wine !
